Cocada com café é um blend perfeito. O docinho do primeiro com o sabor do segundo se complementam como dois amantes. O preparo desta receita é tão ligeiro. Preparar as bolinhas, um exercício de concentração e sensibilidade, torna possível graduar nosso amor pelos comensais durante o preparo do quitute.


Tempo de preparo: 30 minutos (mais 30 minutos de descanso)

Igrediente

  •  1 pacote de coco ralado
  •  1 colher (sopa) de Café Solúvel
  •  2 colheres (sopa) de açúcar
  •  2 ovos


Modo de Preparo

  •  Em um bowl, bata bem os ovos com um fuet
  •  Adicione o café solúvel, o açúcar e o coco (Bata muito bem)
  •  Deixe descansar por meia hora para hidratar
  •  Faça bolinhas com as mãos e leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos